唐季礼出生于香港，1977年年初赴加拿大读书，1979年返回香港，从事电影业至今。他先后执导拍摄了《神话》、《雷霆战警》、《红番区》、《超级警察》、《警察故事》等多部优秀影视作品，享誉海内外。特别是1992年与成龙、梅艳芳合作的《红番区》获得第15届香港电影金像奖最佳动作设计奖，第二年，他又以《简单任务》获得同项殊荣。迄今为止，《简单任务》、《红番区》仍雄霸香港票房的第一位和第二位。1996年，他到好莱坞发展，拍了《符碌先生》等影片，电视剧《过江龙》连续两年获美国收视率冠军。

　　他进入电影圈26年，中国文化对他整个人生的影响很大。他小时候，有一次在电视里看见香港庆祝英国女王的生日，他不解地问母亲，为什么要给一个外国人庆祝生日？母亲告诉他，因为香港是英国的殖民地，“殖民地”这个词深深触动他小小的心灵。唐季礼1960年4月生于香港，父亲毕业于上海音专，母亲是广东人，后到香港定居。兄弟姐妹6人，4个儿子中他排行最小。长大了，他在课本中念到了岳飞、花木兰，懂得了他们都是忠于国家的典范。唐季礼小时候就爱看电影，尤其爱看李小龙的电影。与其他孩子不同的是，他不光喜欢李小龙的精深功夫，更为电影中传达出来的民族自尊和爱国情怀激动不已：《精武门》中陈真进入日本武馆，将日本人写的“东亚病夫”牌匾砸得粉碎，并把字撕下来塞进日本人口中，这些场景都让唐季礼高兴地站在观众椅上拍手称快。

　　1977年，唐季礼被父亲送到加拿大读书，他对所学的土木工程专业丝毫不感兴趣。1979年年底毕业后，唐季礼返回香港，他没有如父所愿继承家族的房地产、珠宝企业，而是转向电影业发展。一次他在邵氏片场观摩拍摄时，认识了功夫片导演刘家良。刘家良见他外形俊朗、身手矫捷，很是欣赏，就动员他当武打演员，也就是替身演员。唐季礼回家告诉家人，遭到母亲、哥哥、姐姐和妹妹的一致反对，只有父亲支持他，父亲认为，男怕入错行，再好的行当如果没有兴趣也干不好。此后，唐季礼相继在邵氏兄弟电影公司、嘉禾电影公司等多家电影公司当武打演员、武师替身，他曾经给周润发、张曼玉、钟楚红、张国荣等明星当过替身，其间他摔断过两根肋骨、背伤过、手指断过……这样过了几年，他感到自己学不到什么东西，只是在冒生命危险，慢慢地，他学着参与幕后工作，从场记做起，然后做副导演、制片、摄影，又做武术指导。

　　1990年，已在电影界摸爬滚打多年的唐季礼终于在家人和朋友的帮助下自组公司投资拍摄电影。当时香港正流行《英雄本色》、《倩女幽魂》那样的影片，唐季礼考虑到自己在导演界只是新人，资金又有限，请不起周润发、张国荣、王祖贤那样的大牌明星，要想吸引观众注意，突出自己，必须要做到“能人所不能”。于是他自编、自导了一部探险类作品《魔域飞龙》，这在当时的香港电影界是个全新的题材。由于资金紧张加上拍摄条件极其艰苦，在电影拍摄过程中，剧组不断有人离开，到拍摄后期，最初29个人组成的剧组只剩下11个人。那段时间他身兼数职：场记、副导演、摄影、制片、武术替身、化妆、道具、司机，需要什么就做什么，终于以惊人的毅力完成了自己的第一部作品。《魔域飞龙》得到980万元人民币的票房收入，这在当时是相当不错的成绩。不过制作费用加上宣传费用，电影仍亏了200多万元人民币。

　　当时，香港著名影评人石琪在一段关于《魔域飞龙》的影评中写道：《魔域飞龙》里的土人场面和惊险动作场面比《飞鹰计划》有过之而无不及。

　　嘉禾公司的老板何冠昌看到这个评论马上约唐季礼见面，何冠昌对这个充满冲劲、才华横溢而又温文尔雅的年轻人极为欣赏，他作出一个大胆的决定：请唐季礼执导《警察故事Ⅲ：超级警察》。

　　唐季礼将他10年在影视圈中学到的东西都用在了《超级警察》里，1991年影片推出后即打破东南亚及香港等多个国家和地区的最高卖座纪录，并获第12届金马奖最佳电影及最佳动作指导提名，成龙凭该片首次获得金马奖最佳男主角奖。